Ernährungsrichtlinie:

 75 %  „basische“ Nahrungsmittel

  25 %  „saure“ Nahrungsmittel

 Nahrungsmittel mit Basenwirkung:

Obst /Früchte : Äpfel, Ananas, Aprikosen, Bananen, Birnen, Blaubeeren,                

                         Brombeeren, Datteln, Erdbeeren, Feigen, Johannisbeeren,

                         Kirschen, Kiwi, Mandarinen, Maronen, Melonen, Nektarinen, Oliven,

                         Orangen, Pfirsiche, Papaya, Pflaumen, Stachelbeeren, Zitronen u.a.

Trockenobst:      besonders Aprikosen, Feigen, Rosinen u.a.

Gemüse:             Artischocken, Auberginen, Blumenkohl, Brokkoli, Endivien, Grünkohl,

                        Gurken, Karotten, Kohlrabi, Kopfsalat, Kartoffeln, Kürbis, Lauch,

                        Mangold, Paprika, Pastinaken , Radieschen, Rettich, Rosenkohl, Rote Beete,

                         Rotkraut, Rüben, Sauerkraut, Schnittlauch, Schwarzwurzeln, Sellerie,

                         Spargel, Spinat, Süßkartoffeln, Tomaten, Wirsing, Zucchini, Zwiebeln

Pilze:                   Champions, Pfifferlinge, Steinpilze

Hülsenfrüchte: Erbsen, Limabohnen, Sojabohnen

Getreide:           Hirse, Amaranth

Getränke:          Wasser, stille Mineralwasser, naturreine Fruchtsäfte (ohne Zuckerzusatz)

                        Kräutertee, grüner Tee

 Als Ergänzung- schwach Säure bildend:

Getreideprodukte: Brot und Brotwaren, Flocken, Nudeln ( Vollkorn !!)

Milchprodukte:      Joghurt (kein Quark), fettarme Käsesorten

                           Pflanzliche Öle, Margarine ,Butter, schwarzer Tee

Nur wenig verwenden- stark Säure bildend

Alle Fleisch –und Wurstwaren, alle Weißmehlprodukte, Fisch/Meeresfrüchte, Wild/Geflügel, Zucker,

alle Süßwaren inkl. Kuchen etc., polierter Reis, Quark, alle zuckerhaltigen Getränke, Kaffee ,

alkoholische Getränke

Auch die schwersten chronischen Krankheiten, die heute die Menschheit plagen, wie Multiple Sklerose, Krebs und die ständig zunehmenden Krankheiten des rheumatischen Formenkreises haben als wichtigste Voraussetzung zur Gesundung die Normalisierung des Säure-Basen-Haushaltes. Herzinfarkt und Schlaganfall können ebenfalls durch Kostumstellung und hohe Basenzufuhr günstig beeinflusst oder sogar vermieden werden.

Quelle:Internet